Was für ein toller, sonniger Tag!
Was könnte man an einem so sonnigen, warmen Tag wie es heute war besseres machen als gesundes Eis?
Waldbeereis
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(leider etwas zu viel Wasser, trotzdem sau lecker) |
Rezept (2 Portionen):
- eine handvoll Bio-Cashewkerne
- 2-3 Bio-Bananen (je nach Größe)
- ca. 100g gefrorene Bio-Waldbeerenmischung
- 3 Stevia Blätter (meine haben eine leichte Süße)
- etwas Wasser
Die Bananen klein schneiden und mit den Waldbeeren o. Beeren nach Wahl in den Gefrierschrank und einfrieren lassen. Wenn alles schön gefroren ist, einfach in den Mixer geben. :) Mhhh lecker!
Nochmal Eis!!
Es war so lecker und draußen ja auch so warm..., da brauchte ich noch eine Portion Eis :)
Diesmal genau die richtige Kosistenz!
Zudem verfeinert mit Kokosöl und Sojamilch statt Wasser.
Das Beste an diesem Eis ist, es ist frei von Synthetik, Geschmacksverstärkern, Cholesterin und nur natürlicher Zucker. :)